上海環(huán)境工程設(shè)計專項乙級資質(zhì)的企業(yè)是可以從事中型以下規(guī)模環(huán)境工程的專項設(shè)計工作，這通常包括了水污染防治工程、大氣污染防治工程、固體廢物處理處置工程、物理污染治理工程等。如果涉及到需要設(shè)計設(shè)備的地基基礎(chǔ)圖紙，并且這些圖紙屬于上述環(huán)境工程項目的一部分，那么擁有乙級資質(zhì)的設(shè)計單位應該是能夠提供這類設(shè)計服務的。

但是，需要注意的是，如果地基基礎(chǔ)工程的設(shè)計超出了環(huán)境工程設(shè)計專項乙級資質(zhì)所涵蓋的范圍，或者需要更專業(yè)的地基基礎(chǔ)工程設(shè)計，則可能需要由具備相應地基基礎(chǔ)工程設(shè)計資質(zhì)（如地基基礎(chǔ)工程專業(yè)承包資質(zhì)）的設(shè)計單位來完成。

具體來說，地基基礎(chǔ)工程乙級資質(zhì)可以承擔的是特定高度限制下的建筑物和構(gòu)筑物的地基基礎(chǔ)工程施工。因此，如果設(shè)備的基礎(chǔ)設(shè)計不超出這些限制，并且緊密相關(guān)于環(huán)境工程項目的實施，乙級環(huán)境工程設(shè)計資質(zhì)的設(shè)計單位可以完成該設(shè)計工作。然而，對于復雜或特殊要求的地基基礎(chǔ)設(shè)計，可能還需要咨詢具體的資質(zhì)要求和地方性法規(guī)。在實際操作中，最好直接咨詢當?shù)氐慕ㄔO(shè)管理部門或相關(guān)資質(zhì)評審機構(gòu)，以獲取最準確的信息。